每一年似乎都过得越来越快，所以全球网络赌博平台在九月迎来了万圣节 服装和装饰品已经在商店里了. 感恩节和圣诞节都是 不知不觉就来了. 一定是秋天.
我在弗吉尼亚州诺福克附近的切萨皮克湾长大.秋天的意思是牡蛎 烤和蓝蟹煮. 全球网络赌博平台家有个规矩，几个月只吃牡蛎 里面有个R. 牡蛎在9月到4月是最好的，也就是“R”月份， 而从5月到8月，也就是非“R”字的月份，就不那么甜美可口了. 年轻时，我有过 不知道为什么，但接受了这个规则.
作为一名海洋生物学家，我开始意识到这一切都归结于牡蛎 它们在吃什么，什么时候繁殖. 牡蛎的繁殖方式有点不同. 他们不遵循传统的男女角色，即一旦是男性，就永远是男性， 全球网络赌博平台在很多物种身上都能看到. 牡蛎一开始是雄性的，但它们是原生的， 这意味着它们在一生中会从男性变成女性.
较小的雄性产生精子，而较大的雌性产生卵子. 有一些 可以从雌性变成雄性的物种(原生生殖)还有一些可以回到雄性 第四，取决于各种因素(顺序雌雄同体). 大自然充满了 当涉及到做事的方式时，变化. 它很少是一个简单的是或不是.
在牡蛎的产卵季节，年轻的雄性会像年长的雌性一样释放精子 产卵. 可能有数百万个卵. 一旦相遇，就会发展成 幼虫四处游动，寻找一个合适的表面来定居、附着和生长. 在那个时候，他们是争吵. 几周后，它们就会长成雄性 这是他们生命的第一年.
顺便说一下，牡蛎口水的首选沉淀表面是另一种牡蛎壳. 附着在另一个牡蛎上表明牡蛎成功了 之前在那个地方活了下来. 非常简洁的进化策略. 它是 这也是回收牡蛎壳并将其归还给它们所在地区的一个强有力的理由 是收获. 这种做法并不总是可行的.
这就解释了为什么“R”月份是吃牡蛎的最佳月份. 正如前面提到的, 体型较大、通常更受青睐的牡蛎是雌性. 它们生长并积累糖原， 哪个是支链葡萄糖(糖)聚合物. 糖原是风味的关键因素 和味道. 牡蛎需要大量的钙才能产卵. 他们 在“R”月份储存糖原，然后在“R”月份释放卵子时使用 的产生.
牡蛎一旦在产卵期间产卵，就会变成产卵前的影子 那些非R的月份. 它们不再是全球网络赌博平台想要的大而多汁的 吃.
牡蛎大约三年后达到可食用的大小，寿命可达20年. 它们是滤食性动物，多达50加仑的水通过它们的鳃 每一天. 牡蛎不仅好吃，而且对健康至关重要 维持水质.
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你能吃St的牡蛎吗. 约翰河? 全球网络赌博平台能做些什么来促进牡蛎的生长 在街上. 约翰河?
令人遗憾的是，St .的水质. 约翰斯河不允许牡蛎生长 在河里被收割和食用. 但这并不意味着全球网络赌博平台不应该尝试 促进牡蛎在河中生长. 事实上，海岸保护协会， St. 约翰河守护者和杰克逊维尔大学海洋科学研究所 正在合作建造垂直牡蛎花园，这是一段牡蛎壳的长度 绳子或铁丝，房主可以挂在码头上. 的第一个演示 如何建造它们将于9月11日星期六在杰克逊维尔海滩举行的佛罗里达FinFest上展出.14. 这个免费的音乐节在周五下午和全天也有教育节目 周六.
